מערכות אוטומטיות לייצור פלטפורמות ל conserve בשר: מדריך מקיף

מערכות אוטומטיות לייצור פלטפורמות ל conserve בשר: מדריך מקיף

כל בקבוק של בשר מוגן שמגיע מדף החנות חייב להיות מוצב, מלופף ומוטען לפני שיצא מהמפעל. השלב הזה של המיקום — סידור הפלטפורמות — היה בעבר מבוצע כמעט לחלוטין ידנית: עובדים שהרימו קופסה אחר קופסה על הפלטפורמה, לאורך כל המשמרת. כיום, מרבית מפעלי הקישוט הבינוניים והגדולים החליפו עבודה ידנית זו באמצעות מְפַלְטֵז אוטומטי לפחית , והמעבר שינה הן את קצב היצור והן את הבטיחות במשטח הייצור.

מדריך זה בוחן כיצד פועלים מערכות אוטומטיות לאריזת פחיות על פלטפורמות בייצור בשר מוקפאת, משווה בין סוגי המערכות הזמינות, ומעביר דרך השיקולים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת פתרון לאוטומציה של אריזת פחיות על פלטפורמות לקו הייצור שלכם.

למה יצרני בשר מוקפאת עוברים למערכות אוטומטיות לאריזת פחיות על פלטפורמות

מערכת לאריזת פחיות על פלטפורמות משתמשת בזרועות רובוטיות או במערכות מכניות לבניית שכבות, בשילוב עם רצועות הובלה, כדי לסדר קופסאות או מגשים של פחיות בשר על פלטפורמה בתבנית קבועה ומוכנת מראש. בהשוואה לאריזה ידנית, מערכת אוטומטית לאריזת פחיות על פלטפורמות מציעה מספר יתרונות ברורים:

• מהירות ויציבות — קו אריזת פחיות על פלטפורמות יכול לפעול ללא הפסקה לאורך כל המשמרות, בלי замנונים הנובעים מהעייפות שמשפיעים על האריזה הידנית.
• דיוק באריזה — הפלטפורמות נבנות בתבנית מדויקת וחוזרת על עצמה, מה שמשפר את היציבות שלהן במהלך ההובלה והאחסון.
• בִּטְחוֹן עוֹבְדִים הסרת המאמץ החוזר של הרמת משאבים כבדים בסוף הקו מפחיתה את הסיכון לפציעות בגב ובראש הכתף, אשר הן מבין סוגי הפציעות הנפוצים ביותר בתפקידים שכוללים טיפול בארגזים.
• הפחתת התלות ארוכת הטווח בכוח אדם מפעיל בודד יכול לנהל בדרך כלל מערכת ארגון ארגזים על פלטפורמות, במקום צוות מלא של עובדים המארגנים ידנית.

סוגי מערכות ארגון ארגזים על פלטפורמות בשימוש בצפון אמריקה

למפעלים שונים יש דרישות שונות לארגון ארגזים על פלטפורמות, בהתאם למהירות הקו, לשטח הרצפה הזמין ולתקציב. להלן ארבעה סוגים של ציוד לאירגון ארגזים על פלטפורמות, המשמשים באופן נפוץ בקווי ייצור בשר עוף, בשר חזיר ומזונות אחרים באיזוריות.

מערכות ארגון ארגזים על פלטפורמות עם זרועות רובוטיות (למשל, מערכות בסגנון FANUC)
זרועות רובוטיות בעלות מהירות גבוהה, מצוידות בראשות תפוסה-והנחתה מונחות ראייה. מערכות אלו מסוגלות לבנות ערימות פלטפורמה גבוהות ומדויקות, והן מתאימות במיוחד למפעלים שמנהלים מספר רב של פריטים (SKUs), מאחר שניתן לתכנת מחדש את הרובוט עבור גדלים שונים של ארגזים.

מתקדשת פאלטיזטורים רובוטיים (למשל, מערכות בסגנון ABB)
דומים במושג שלהם לרובוטים בסגנון FANUC, אך לעיתים קרובות נבחרים בגלל הגמישות שלהם ביחס לצורות המוצרים — מקרטונים מלבניים עד עומסים לא סדירים או גליליים כמו בשר משומר באיזורים. מערכות אלו מעדיפות בדרך כלל ממשק ידידותי למתפעל על פני מהירות מוחלטת, מה שמקצר את זמן ההחלפה וההכשרה.

מערכת פליטיזציה מסורתיות בשכבות גבוהות/נמוכות (למשל מערכות בסגנון Alvey)
במקום זרוע רובוטית אחת, מערכות אלו יוצרות שכבה מלאה של קרטונים באופן מכני לפני שמעבירות אותה לפליטה — עיצוב שמאפשר תפוקה גבוהה מאוד על קו מוצר אחד בלבד.

מערכות פליטיזציה רובוטיות ברמה נמוכה (למשל מערכות בסגנון Columbia Okura)
ממוקמות קרוב יותר לרצפה ומעוצבות לעבוד יחד עם מתפעלים אנושיים ולא להחליף אותם לחלוטין — בחירה נפוצה בקנטניות קטנות שרוצות לאמץ אוטומציה בהדרגה, בלי צורך בתא רובוטי מלא.

כיצד לבחור את הנכון פלטיזר לבקבוקים לקו בשר צהריים

בחירת מערכת פליטיזציה נכונה לקופסאות נוגעת במספר גורמים פרקטיים:

• מהירות הקו ונפח הקופסאות להתאים את קצב המקרים לדקה של המנתח לפלטפורמה לקצב הייצור הממשי שלכם (ולא התיאורטי), כולל ביקוש בעונת השיא.
• אثر רגל לתאי זרוע רובוטית יש דרישה שונה לשטח רצפה מאשר למנתח שכבות קונבנציונלי; יש למדוד את השטח הזמין לפני השוואת הצעות מחיר.
• שונות במוצרים אם הקו שלכם מפעיל מספר גדלים של פחים או תבניות אריזה, יש לתת עדיפות למערכות עם זמן החלפה מהיר ומערכות אחיזה/ראייה גמישות.
• עלות בעלות כוללת לכלול בניתוח גם את עלות ההתקנה, האינטגרציה עם מסועים קיימים והתחזוקה לטווח הארוך – ולא רק את מחיר הקנייה.
• תמיכה מספק זמן התגובה של השירות המקומי וזמינות חלקי החילוף חשובים יותר לאחר שהקו מתחיל לפעול מאשר בשלב הערכת הפתרונות.

מחשבות אחרונות

מערכת אוטומטית לאריזת פחיות על פלטפורמות איננה רק מכשיר לחיסכון בעבודה — לייצרני בשר צהריים, היא הפכה לרכיב מרכזי בהפעלת קו אריזה מהימן ובעל נפח גבוה של פחיות. בין אם אתם משווים מערכות זרוע רובוטיות, מערכות מסורתיות לאריזת שכבות או עיצוב היברידי ברמה נמוכה, התאמה של המערכת למהירות האמיתית של הקו, תערובת המוצרים והשטח הזמין במשרדים היא ההבדל שבין השקעה טובה לבין השקעה מוגזמת.

בבאוולי אנו מתכננים ובונים מערכות לא ריזת פחיות על פלטפורמות — ממערכות ברמה גבוהה וברמה נמוכה ועד תאי אריזה מלאים של פחיות עם רובוטיקה — בהתאמה לקווי ייצור מזון באגוז. דבר עם הצוות שלנו על מערכת האריזה הנכונה לפחיות למפעל שלכם.

https://www.baoli-hubei.com/product-full-automatic-palletizer

קראו מאמר נוסף כדי ללמוד עוד על תעשיית ייצור הפחים כאן: https://www.baoli-hubei.com/blog/low-level-vs-high-level-palletizer

צפו בסרטונים נוספים מהערוץ שלנו ביוטיוב: https://youtube.com/shorts/HFzPwPZl96U?is=u1xtnlZDZVPUzxhs