অনেক গোলগালের কাজ যা মানুষ করত তা আজকাল তাদের জন্য আর উপযুক্ত নয় এবং তা মেশিন দ্বারা করা যেতে পারে। তারা ব্যবসার জন্য চালু হওয়ার জন্য ক্রমশ অনিবার্য হচ্ছে - বিশেষ করে এশিয়ায়, কিন্তু সাধারণভাবে পৃথিবীব্যাপী - কারণ তা সময় বাঁচায়, কাজ দ্রুত করে এবং অর্থও বাঁচায়। বিশেষ করে টমেটো পেস্ট শিল্পে, প্রস্তুতকারকরা ক্রমশ প্যালেটাইজার বা ডিপ্যালেটাইজার ব্যবহার করছে তাদের উৎপাদন অপারেশনে সহায়তা করতে। বাওলি আপনাকে সাহায্য করতে এখানে আছে
টমেটো পেস্ট শিল্পের প্যালেটাইজার এবং ডিপ্যালেটাইজার
একটি প্যালেটাইজার হল একটি যন্ত্র যা পণ্যের বক্স বা ব্যাগ নিয়ে একে অপরের উপরে সমভাবে সাজিয়ে দেয়, এবং সবগুলোকে একটি সমতল পৃষ্ঠে বা প্যালেটে রাখে। শুধু তাই নয়, এটি আইটেমগুলোকে ভালভাবে সাজানোর কারণে তারা ফ্যাক্টরির মধ্যে চালান করা যায় বা ট্রাকে লোড করা যায়। তুলনায়, একটি ডিপ্যালেটাইজার হল অন্য ধরনের যন্ত্র যা ঠিক উল্টো কাজ করে। তা প্যালেট থেকে বক্স বা ব্যাগ নামিয়ে দেয়। টমেটো পেস্ট শিল্পে প্যালেটাইজার এবং ডিপ্যালেটাইজার একটি বড় সহায়তা প্রদান করে কারণ এটি টমেটো পেস্টের ক্যানগুলোকে এক জায়গা থেকে আরেক জায়গায় সুন্দরভাবে সরিয়ে নেয়।
এশিয়ায় টমেটো পেস্টের ক্যানের জন্য ভবিষ্যতে কি আছে?
যন্ত্রের ব্যবহার AGV ফোর্কলিফট এশিয়ায় তৈরি টমেটো পেস্টের ক্যান হ্যান্ডেল করার জন্য চাহিদা বাড়ছে কারণ ব্যবসা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই প্রক্রিয়াটি আগে সম্পূর্ণভাবে হাতে করা হত - শ্রমিকরা ক্যানগুলি হাতেই স্ট্যাক ও অন-স্ট্যাক করতেন, যা সময়সাপেক্ষ এবং অনেক সময় আঘাতের কারণ হত। এখন এই কাজগুলি প্যালেটাইজার এবং ডিপ্যালেটাইজার মতো যন্ত্রের মাধ্যমে করা হচ্ছে। এই পরিবর্তনটি শ্রমিকদের ঝুঁকি কমায় কারণ কোম্পানিগুলি এখন বড় সংখ্যক পাত্র প্রক্রিয়াজাত করার সময় সহজেই ক্যানগুলি চালান করতে পারে।
টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াজাত করায় যন্ত্রের সুবিধা ও অসুবিধা
যন্ত্রের ব্যবহার যেমন পেলেটাইজার এবং টমেটো পেস্ট উৎপাদনের জন্য ডিপ্যালেটাইজার, যা অনেক সুবিধা আনে। প্রথমত, এই যন্ত্রগুলি গড়ের মানুষের তুলনায় কম সময়ে বেশি কাজ করতে পারে। এছাড়াও, যখন যন্ত্রগুলি ব্যবহার করা হয়, শ্রমিকদের মধ্যে আহত হওয়ার সম্ভাবনা খুব কম থাকে যা সবাইকে নিরাপদ থাকতে সাহায্য করে। তবে একই সাথে যন্ত্র ব্যবহার করার কিছু অসুবিধাও রয়েছে। যদি আপনি যন্ত্র কিনতে খরচ করেন, তারপরও এগুলি রক্ষণাবেক্ষণ বা মেরামত করা খুব ব্যয়সাধারণ হতে পারে। এছাড়াও এই যন্ত্রগুলি ব্যবহার করতে হলে শ্রমিকদের নিরাপত্তা প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হতে পারে।
এশিয়া: যন্ত্রের সাহায্যে বেশি কাজ এবং কম খরচে ভালভাবে কাজ করুন
যদিও কোম্পানিগুলি যে আবহাওয়া সামনে আসে তা তাদের ট্যাক্স বিলের উপর কঠিন প্রভাব ফেলে, এশিয়ার অনেক ব্যবসা অभীত প্যালেটাইজার এবং ডিপ্যালেটাইজার কিনে তারা বেশি শক্তিশালী কাজ করতে পারে এবং সমস্ত সময়ে কম খরচ করতে পারে। এই যন্ত্রগুলি ব্যবহার করে শোধন সরঞ্জাম , কোম্পানিগুলো ম্যানুয়াল শ্রমের মাধ্যমে কাজ করতে তুলনায় ভালো এবং অনেক দ্রুত কাজ করতে পারে। যন্ত্রপাতি আঘাতের ঝুঁকি হ্রাস করে, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য হিসেবেও কাজ করে। ফলস্বরূপ, কোম্পানিগুলো শ্রম খরচ সংরক্ষণ করতে পারে। কারণ প্রযুক্তি, বিশেষ করে এশিয়ায় উন্নয়ন চলছে এবং যন্ত্রগুলো আরও ভালো হচ্ছে, আমরা আশা করতে পারি অধিকাংশ কোম্পানি টমেটো পেস্টের ক্যান তৈরির জন্য এই যন্ত্রপাতি গ্রহণ করবে। এই ইউটোমেশনের বৃদ্ধি শিল্পকে আসন্ন বছরগুলোতে আরও উৎপাদনশীল এবং কার্যকারীভাবে দক্ষ করবে।