কানাডার ঘর বিপ্লব: টমেটো পেস্টের ক্যানের জন্য আটোমেটিক প্যালেটাইজার বাস্তবায়ন

আপনি কখনও ভাবেন নি যে টমেটো পেস্ট কীভাবে খেত থেকে আপনার রান্নাঘরে আসে? ঠিক আছে, এটি সাধারণত অনেক কঠিন পরিশ্রমের ফল। দেখা যাচ্ছে, কানাডায় টমেটো পেস্টের শিল্প অনেক পরিবর্তন পেয়েছে এবং কোম্পানিগুলি অটোমেটেড প্যালেটাইজার্স মতো যন্ত্র স্থাপন করেছে যাতে কাজ আরও দ্রুত হয়। বাওলি আপনাকে সাহায্য করতে এখানে আছে

প্যালেটাইজার হল এমন যন্ত্র যা টমেটো পেস্টের ক্যানগুলি প্যালেটের উপর স্ট্যাক করতে সাহায্য করতে পারে। প্যালেট এমন একটি উদ্ভাবন, যা বড় পরিমাণের ক্যানগুলি সরাতে সাহায্য করে-) এই যন্ত্রগুলি ব্যবহার না করার আগে এই ক্যানগুলি একটি একটি করে স্ট্যাক করতে যারা কাজ করতেন, তারা সম্ভবত এই যন্ত্রের অস্তিত্বের জন্য কৃতজ্ঞ ছিলেন। এটি সময় নষ্ট এবং কঠিন কাজ ছিল যা ক্লান্তিকরও ছিল। আজকের এই যন্ত্রগুলি মানুষের হাতে ঘণ্টার জন্য এবং অনেক বেশি মানবশক্তি ব্যবহার করে যা ঘন্টার জন্য লাগতো, তা কয়েক সেকেন্ডে সম্পন্ন করে।

টমেটো পেস্ট উৎপাদনকে সহজ করে

এখন উৎপাদন করা আরও ত্বরিত এবং সহজ হয়েছে অংশত স্বয়ংক্রিয় প্যালেটাইজার এবং এর ব্যবহারের কারণে শোধন সরঞ্জাম টমেটো পেস্টের জন্য, পূর্বের দশকগুলির তুলনায়। বদলে, শ্রমিকরা তাদের সময় আরও গুরুত্বপূর্ণ কাজে ব্যয় করতে পারেন, যেমন স্বাদ-পরীক্ষা করে আমাদের বাকি সকলের জন্য মিষ্টি এবং উচ্চ এসিডিটি বিশিষ্ট পণ্য খাওয়ার নিশ্চয়তা দেওয়া। তারা একসাথে ভিন্ন কনফিগারেশনে ক্যান স্ট্যাক করতে পারেন। তারা ক্যানগুলিকে আকার, ধরন, বা প্রতিদিনের মেলা অনুযায়ী সাজাতে পারেন। বাস্তবে, ক্যানার সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে একটি হল তাদের ক্যানগুলি কোথায় আছে জানা - এবং কোনটি তারিখ বাহির হয়ে গেছে কিনা।

কানাডার টমেটো পেস্ট সাপ্লাই চেইনকে আনন্দিত করা

মিশ্রণ যন্ত্রে তৈরি ক্যাপসুলের জন্য প্যালেটাইজার এবং প্রয়োজন  হোল্ড  আলু পেস্ট তৈরি করার জন্য, এবং তা দোকানে বা রেস্টোরেন্টে পাঠানোর জন্য। সামগ্রী চেইন সম্পর্কে শুনলে, এটি বোঝায় জিনিসপত্র তাদের তৈরি হওয়ার জায়গা (যেমন একটি ফ্যাক্টরি) থেকে আমরা তা কিনি সেখানে (যেমন গ্রোসারি স্টোর বা রেস্টোরেন্ট) পৌঁছে দেওয়ার প্রক্রিয়া। এগুলি হল যে যন্ত্রপাতি যা স্ট্যাক করে তুলে আপনি তা ট্রাকে তুলে রাস্তায় নিয়ে যেতে পারেন। এটি সহায়তা করে ক্যানগুলি প্রতিরক্ষা করতে এবং পাঠানোর সময় ক্ষতি হতে না পারে। সুতরাং, আরও আলু পেস্ট তৈরি করা হতে পারে যাতে মানুষ তাদের প্রয়োজনের সময় পায়।

কানাডীয় ঘরে যন্ত্রণা উন্নয়ন পাচ্ছে

কিন্তু, অটোমেটেড প্যালেটাইজার কিভাবে কাজ করে এবং AGV ফোর্কলিফট  কানাডায় কাজ করছে? কানাডীয় সরকারের একটি রিপোর্ট অনুসারে এই উপকরণ প্রযুক্তি ব্যবহার করলে উৎপাদনের গতি ২৫% বেশি হতে পারে। এটি শ্রমিকদের দ্বারা উৎপাদিত টমেটো পেস্টের পরিমাণ বাড়ায়, তবে দিনের শেষে কাজের উপর আরও বেশি দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং বিশেষভাবে উৎসাহহীনতা বাড়ায়। যখন ভারী চালান এবং স্ট্যাকিং মেশিনের কাজে রয়ে যায়, তখন শ্রমিকরা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ চিন্তাভাবনা যেমন সমস্যা সমাধান এবং সিদ্ধান্ত গ্রহণের কাজে নিযুক্ত হতে পারে।

কানাডীয় ঘরের ভান্ডারগুলি কিভাবে পরিবর্তিত হচ্ছে

এটি দেশের কারখানাগুলোতে বড় একটি পরিবর্তনের অংশ, যা প0লেটাইজিং অপারেশন স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালু করে। এই পরিবর্তনকে স্বয়ংক্রিয়করণ বলা হয়, যেখানে মেশিনগুলো মানুষের কাজ পরিবর্তে কাজ করে। যদিও এটি কখনও কখনও কিছু শ্রমিকের জন্য কম চাকুরীর সুযোগ তৈরি করতে পারে, তবে এটি মেশিন সংশোধন এবং চালানোর জন্য মানুষকে সুযোগ দেয়। স্বয়ংক্রিয়করণের সুবিধাগুলো ভালোভাবে জানা আছে - এটি শারীরিকভাবে কঠিন এবং শ্রমসূচক কাজের সঙ্গে যুক্ত বোঝা কমাতে পারে এবং ফলস্বরূপ শ্রমিকদের স্বাস্থ্য এবং ভালো অবস্থাকে উন্নত করতে পারে।